西河大鼓《姜太公卖面》讲述姜子牙在渭水垂钓之前，曾以贩卖面粉为生。他时运不济，挑着面担走街串巷，却屡遭坎坷：先遇狂风将面粉吹散，又逢暴雨把面淋湿，好不容易开张又遇官差征用。姜子牙虽满腹经纶、胸怀韬略，却不得不忍受市井之苦，受尽世人白眼。唱段通过姜太公卖面的种种遭遇，表现英雄未遇时的困顿与无奈，也暗含“时来运转”的命理玄机。郑燕西演唱此段，嗓音宽厚苍劲，说唱间将姜子牙的落魄与豁达刻画得入木三分。经典唱词：“姜太公挑起了面担儿往前走，来到了大街以上卖面糊口。东南角来了个旋风儿悠悠地转，只刮得面白如雪满天游。”
