《梅花操》属泉州南音“四大名谱”之一，为纯器乐演奏套曲。全曲共分五节，依次为“酿雪争春”、“临风妍笑”、“点水流香”、“联珠破萼”与“万花竞放”。乐曲以清雅悠扬的旋律，生动描绘了梅花在严冬中含苞待放、迎风傲雪、吐蕊争芳的傲骨与生机。此次由泉州南音传承中心精彩演绎，洞箫与琵琶交织，曲调古朴幽雅，节奏由缓渐急，层层递进，展现了梅花高洁坚贞的品格与春意盎然的意境，尽显千年南音的典雅魅力。 经典唱词：因器乐演奏套曲无唱词，其曲牌节次为：一、酿雪争春；二、临风妍笑；三、点水流香；四、联珠破萼；五、万花竞放。
